Aktuell gefreut hat uns, was andere über uns schreiben:

 

BioWeinCup 2008:

Beim Bioweincup2008 haben sich österreichische und deutsche Weine der Jury gestellt. Der "Spätburgunder Barrique 2005" wurde mit "hervorragend" bewertet und wurde auf der Prowein 2008 in einer Verkostungszone vorgestellt.

 

Ökotest Oktober 2007:

Ein Wein mit Charakter Im Oktober Heft der Zeitschrift wurde auf einer Doppelseite mit dem Titel "Ein Wein mit Charakter" das Weingut vorgestellt. Sehr authentisch "eingeschenkt" wurde von den Weinexperten Cornelius und Fabian Lange. Die beiden haben den "Chardonnay 2006" ausgewählt und getestet. So heisst es in der Einleitung: "Der Winzer Dr. Eribert Benz wünscht sich, dass die Menschen wieder mehr Nuancen im Wein schmecken. Was das bedeutet? Probieren Sie den vorgestellten Chardonnay und Sie werden es wissen!". Und dann geht es weiter mit den Fragen, die man uns immer wieder stellt: Was haben Sie vorher gemacht? "Benz war vorher in der Energiebranche tätig und ist einer von den Menschen die man unter Winzern zwar selten aber doch regelmässig trifft. "Nein, nein ich bin kein Aussteiger ..." "Ich bin ein Einsteiger, was wir hier auf dem Kirchberghof machen, die Arbeit mit den Reben, in der Natur und im Weinkeller das ist ein grosser Traum von uns gewesen .... " Das es beim Labortest nichts zu beanstanden gab, haben wir nicht anders erwartet. Beim Geschmack und Charakter beschreiben die beiden Herren den Chardonnay wir folgt: "Im Duft überwiegen Anklänge von Kräutern und Gewürzen mit eine Hauch von Mandarinen, weniger die sonst üppigen Aromen .... Dies ist zunächst ungewöhnlich, aber sehr interessant, wenn man diesen Wein 2 Stunden vor dem Genuss dekantiert. Er braucht die Luft um sich zu entfalten ... "

Eichelmann Deutschlands Weine 2008: Herr Eichelmann hat sich mit unserem Spätburgunder - im Barrique gereift - der verschiedenen Jahrgänge angefreundet. Er schreibt:

"Auch in der aktuellen Kollektion gefallen mir nochmals die Barrique-Rotweine aus 2003 und 2004 am besten."

Gault Millau WeinGuide Deutschland 2008: Herr Dr. Steffen Maus der für Baden zuständige Weinjournalist schreibt zu der Langlebigkeit und der inneren Harmonie der Weine:

"Dies ist an der Substanz der Weine zu spüren, die sich erst langsam im Glas entfalten". Ihm gefallen besonders der Weissburgunder Sommerhalde 2006, der Grauburgunder Sommerhalde 2006, der Chardonnay 2006, so wie der Spätburgunder - im Barrique gereift. "Der 2005er Spätburgunder aus dem Barrique ist ein deutlicher Fortschritt".

Im Januarheft: »eve« – ernährung vitalität erleben Doktors Weinsprechstunde … mit Sommelier Stefan Doktor Ein Auszug aus der Empfehlung von Herr Doktor:

"Von der breiten Palette angebauter Rebsorten möchte ich einen stolzen Vertreter der Königsrebsorte Pinot Noir vorstellen. 2004er Spätburgunder-Barrique-Qualitätswein, trocken. Es ist ein kräftiger und robuster Rotwein, der aber trotzdem elegant und leichtfüßig wirkt. Die phantastische Pinot-Nase vereint Aromen von Kirschen und Brombeeren, edlem Holz, Butter-Scotch und Schwarzwälder Schinken. Im Mund erlebt man erstaunt ein interessantes Süße-Säure-Spiel. Am Gaumen überraschen leichte Pfefferanklänge. Bei den Speisen entdecken wir mit einem rosa gebratenen Rumpsteak im Speckmantel an Pfeffersauce eine vorher ungeahnte Harmonie."

Nun denn, dies schreiben andere. Jetzt sind Sie an der Reihe, urteilen sie selbst und finden Sie Ihren Lieblingswein... Wir wünschen Ihnen viel Freunde beim Genießen und "Erleben" unserer Weine.

Eribert Benz

(September 2008)