"Neue Weine" aus Neuen Rebsorten

Bacat 2005: Cabernet Carbon, Cabernet Cortis, Cabernet Carol, Prior, Monarch und 4 Sorten, die bisher noch keinen Namen erhalten haben und Züchtungsnummern haben, wie z.B. FR-521-89R sind in dem Badischen Cuvée alternativer Traubensorten. Die Rebstöcke zeigen sehr gesundes und kräftiges Wachstum. Die Trauben sind sehr vital und haben ihren eigenen Charakter, der dem Cuvée sehr viel Lebendigkeit gibt. Ein Wein voller Vielfalt: kirschig, dicht, sehr lebendig – ein besonderer Wein!

 

Die neuen "Frucht-Typen" vom Weinbauinstitut aus Freiburg sind z.B. Monarch & Prior (Bild 1 & 2) - farbintensiv, extrakt- und phenolreich.

 

 

Die neuen "Cabernet Typen" heissen z. B. Cabernet Carbon, Cabernet Cortis, Cabernet Carol (Bild 3, 4 & 5) und sind sehr würzig, intensiv, sehr extrakt- und phenolreich.

 

Crystall 2005 & Granat 2004: Das Pärchen hat sich gefunden! Für den unkomplizierten Trinkspaß, Weine für viele Gelegenheit, Weine für jeden Tag!

Crystall 2005: Helios und Johanniter bilden die Basis für dieses neue Cuvée.

 

 

Helios: fruchtig, saftig, mit eigenständiger angenehmer Bukettierung, lebendig Säure Wir wünschen Ihnen viel Freunde beim Genießen und "Erleben" unserer Weine.

Johanniter: kräftig, fruchtig, neutral bis Riesling-ähnlich bukettiert, reife Säure

Eribert Benz

(September 2007)