Das seit dem 1. Januar geltende Weinhandelsabkommen zwischen der EU und den USA erschüttert die Weinwelt!

Viel wurde und wird geschrieben, an dieser Stelle ein paar Gedanken von uns und der Hinweis auf die Pressemittelung von ECOVIN-Baden. Bei einem grossen Teil der Weinfreunde hat das neue Weinabkommen bereits zu vielen Fragen und zum Nachdenken geführt. Für einige ist Qualität zur Selbstverständlichkeit geworden, andere entdecken gerade jetzt die authentischen vitalen Lebensmittel und suchen nach Antworten und Beratung. Auch beim Wein hat die Globalisierung und Industrialisierung nicht Halt gemacht.

Hier sind Konsumenten, Fachhandel, Gastronomie und Winzer gleichermaßen in der Verantwortung, um den Unterschied zwischen modernen Konsumweinen aus industrieller Produktion und handwerklich erzeugten Weinen mit Individualität zu kommunizieren. Viele Kunden suchen als Gegenpol zu den Einheitsprodukten wieder verstärkt die Vielfalt und die Eigenständigkeit. Die Entscheidung welche Weine dann getrunken werden liegt bei den "Konsumenten" oder schöner formuliert beim Weinfreund.

Muss man "Bio" in diesem Zusammenhang noch besonders erwähnen oder steht Bio längst für Qualität? Dies kann eindeutig mit ja beantwortet werden, wenn Sie den Erzeuger und dessen Art Wein zu machen kennen.

Hier bietet sich aus unserer Sicht eine Chance für den Konsumenten, den Fachhandel, den Gastronom und den Winzer. Der Fachhandel, die gehobene Gastronomie und der Erzeuger sind als kompetente Partner gleichermaßen gefragt, um dem Konsumenten - als verlängerter Arm des Winzers - glaubhaft die Hintergrundinformationen und das Vertrauen zukommen zulassen.

Aus diesem Grund besuchen Sie uns auf den Messen und dem Weingut und lernen Sie uns und unser Art Wein zu machen kennen! Erschmecken Sie unser Sortiment: Weine für den täglichen Genuss, die Trinkfreude vermitteln sowie besondere Weine die "unser Terroir" ausdrücken! Wir wünschen Ihnen viel Freunde beim Genießen und "Erleben" unserer Weine.

Auf Ihr Wohl und viel Spaß mit den Weinen!

Eribert Benz

(02.2006)