2007 Résumé
Cabernet Sauvignon-Merlot-Regent Rotwein Cuvée
Qualitätswein trocken 0,75 l
Süsslicher verführerischer Duft hüpft aus dem Glas: schwarze Johannisbeere, reife, schwarze Kirsche, Vanille, etwas Tabak, weißer Pfeffer, Paprika und Rosmarin. Reife Paprika und Pfeffernoten sorgen für viel Lebendigkeit am Gaumen. Diese Cuvée verfügt über viel Kraft und eine gut eingebundene Tanninstruktur mit langem, würzigen Abgang. Braucht Zeit zum Atmen um sich voll entfalten zu können. Kraftvoll doch auch mit Eleganz!
Alk.: 13,5 %Vol. Säure: 5,4 g/l Rz.: 0,1 g/l
Trinktemperatur: 18° C
(Bitte lassen Sie dem Wein etwas atmen, bevor Sie ihn genießen)
Speisempfehlung: Wildschweinfilet auf geschmortem Radicchio mit frischer Vanille parfümiert, T-Bone Steak, kräftiger Rinderbraten mit geschmorten Pfefferschoten, Ossobucco, Pappardelle mit Hasenragout, Lammkeule mit Rosmarin, nicht zu salziger, aber kräftig-cremigen Kuhmilchkäse
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