2008 Chardonnay
Weißwein
Qualtitätswein trocken 0,75 l
Ein Chardonnay von der kräftigen, feinen eleganten Art, jedoch der aufreizende Duft-Typ. Feine reife exotische Aromen umschmeicheln die Nase. Dezente Aromen nach Mandarine - vielleicht etwas nach dem Duft einer frisch gemähte Heuwiese - verlassen das Glas. Im Geschmack ist er sehr kraftvoll ohne plump und aufdringlich zu sein. Elegant und nachhaltig erfüllt er den Mund und hinterlässt einen langen Nachhall im Gaumen. Sein würziger Geschmack und sein feine Frucht machen ihn zu einem Wein für viel Gelegenheiten, zum Essen oder auch einfach nur zum so genießen.
Alk.: 13,5%Vol. Säure: 5,8 g/l Rz.: 0,4 g/l
Trinktemperatur: 12- 14°C
Speiseempfehlung: bei diesem Wein kann man in der Küche gut mit Gewürzen und Früchten arbeiten, empfehlenswert wäre z.B. mit Koriander und Kardamon eingeriebenes Hähnchen auf Fenchel-Orangen-Salat, kreolische Küche passt auch gut
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