Spätburgunder Hummelberg 2010 – trocken – 0.75l

9,50  incl. 19% MwSt.

Deutscher Qualitätswein
– trocken – 0.75 l
Alk.: 13,0%Vol. Säure: 5,2 g/l Rz.: 0,6 g/l
enthält Sulfite
Literpreis: 12,66 Euro

Erzeuger: Weingut Dr. Benz, Bombach

Beschreibung

„Kenzinger Hummelberg“ – trocken –

Dieser Spätburgunder Hummelberg ist auf dem tiefgründigen Löß-Lehmboden des sonnigen Hummelbergs gewachsen und klassisch Maischevergoren. Schon seit längerem wird der „Hummelberg“ mit eigenen Hefen vergoren und bekommt vor dem Verkauf ein paar Monaten Flaschenreife gegönnt.

Der Spätburgunder „Hummelberg“ aus dem Jahr 2010 besticht durch einen moderate Alkoholgehalt, der 2009er ist hier deutlich kräftiger. Dafür ist er sehr elegant und mit feiner, verspielter Fruchtnoten.

Duft: Kirschen, reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Dörrpflaume.

Geschmack: Kräftig feine, frische Kirscharomatick steht im Vordergrund. Feine weiche Tannine und die dezente Säure geben Länge und einen finessenreichen Nachhall. Elegante Röstaromen und Kardamomwürze sorgen für den Charakter des  Spätburgunders.

Analyse: Alk.: 13,0%Vol. Säure: 5,2 g/l Rz.: 0,6 g/l

Hinweise: vegan; enthält Sulfite

Zertifizierungen: DE-Öko 039, Ecovin

Trinktemperatur: 16° – 18° C

Trinkreife: 2014-2022 (zeigt jetzt eine sehr ganze Schönheit, ein reifer, weicher & vielschichtiger Spätburgunder, Anmerkung Nov. 2020)

Speiseempfehlung: Kräftige Fleischgerichte, Kurzgebratenes, Pastagerichte, Schwert- und Thunfisch

…  Der „Hummelberg“ 2010 ist sehr fein – fruchtbetont und kräftig – jetzt genießen. Er ist jetzt auf dem Höhepunkt der Trinkreife.

Expertise: 2010 Spätburgunder Weinbeschreibungen Wgt Dr Benz 01.2020.pdf

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg