Spätburgunder Hummelberg 2015 – trocken – 0.75l

8,90  incl. 19% MwSt.

Deutscher Qualitätswein
– trocken – 0.75 l
Alk.: 13,0 %Vol. Säure: 4,9 g/l Rz.: 0,8 g/l
enthält Sulfite
Literpreis: 11,86 Euro

Erzeuger: Weingut Dr. Benz, Bombach

Beschreibung

„Kenzinger Hummelberg“ – trocken –

Dieser Spätburgunder ist auf dem tiefgründigen Löß-Lehmboden des sonnigen Hummelbergs gewachsen und klassisch Maischevergoren. Schon seit längerem wird der „Hummelberg“ mit eigenen Hefen vergoren und bekommt vor dem Verkauf ein paar Monaten Flaschenreife gegönnt. Der Spätburgunder „Hummelberg“ aus dem Jahr 2015 deutlich kräftiger als die Jahrgänge zuvor.

Duft: Reife schwarze Kirschen, reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Dörrpflaume.

Geschmack: Kräftig feine, frische Kirscharomatick steht im Vordergrund. Feine weiche Tannine und die dezente Säure geben Länge und einen finessenreichen Nachhall. Elegante Röstaromen und Kardamomwürze sorgen für den Charakter des  Spätburgunders. Typisch für den Jahrgang 2015 ist die reife, dichte Frucht – eher dunkle Kirsche – und die weiche, kraftvolle Länge.

Analyse: Alk.: 13,0%Vol. Säure: 4,9 g/l Rz.: 0,8 g/l

Hinweise: vegan; enthält Sulfite

Zertifizierungen: DE-Öko 039, Ecovin

Trinktemperatur: 16° – 18° C

Trinkreife: 2018-2026

Speiseempfehlung: Kräftige Fleischgerichte, Kurzgebratenes, Pastagerichte, Schwert- und Thunfisch

…  Der „Hummelberg“ ist rund weich und dennoch – fruchtbetont und kräftig.

Expertise: 2015 Spätburgunder Weinbeschreibungen Wgt Dr Benz 01.2020.pdf

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg