Beschreibung
„Qualitätswein“ – feinherb – 1.0 l –
Sortenrein aus der Spätburgundertraube hell gekelterter Weißherbst. Sehr feine lachsfarbene Reflexe lassen diesen frischen Weißherbst im Glas schimmern. Der 2015er ist sehr käftig und dicht – mit einer leichten Süsse. Wer es leichter haben möchte ist mit den Jahrgängen 2012 und 2014 besser bedient.
Duft: Er duftet nach Himbeere, Rose und Zitrus.
Geschmack: Im Geschmack ist dieser Wein sehr fruchtig und dicht und belebt mit harmonischer Säure und feiner Fruchtsüße. Er ist etwas höher im Alkohol, hat eine dezente Säure. Der feinfruchtige Geschmack macht ihn zu einem süffigen Trinkspaß für viele Gelegenheiten. Ein Wein für den unkomplizierten Weingenuss.
Analyse: Alk.: 14,0 vol% Säure: 5,6 g/l Rz.: 8,9 g/l
Trinktemperatur: 12° C
Speiseempfehlung: Einfach gut zu Bratwürsten mit Bratkartoffeln, Straßburger Wurstsalat, frischer grüner Salat mit gebratener Geflügelleber, Gratins mit Gemüsen der Saison.
… Ein schöner kräftig frischer Schoppenwein – vollmundig und dicht.
