Weinempfehlung März 2022 – „Der Jahrgang 2019“ und „Piwi Power“

Jahrgangsschwankungen sind gewollt

Ein Teil unserer Philosophie ist, dass man deutliche Jahrgangsunterschiede schmecken soll und kann.
Hier wollen wir die Weine des Jahrgangs 2019 hervorheben. Es geht nicht um besser, es geht um Jahrgangstypizität. Der Winzer verbindet mit dem mit einem Jahrgang, wie war das Wetter, hat er im Rebberg und Keller alles richtig gemacht? Er hat ein Jahr gearbeitet, um am Ende das Ergebnis in der Flasche zu haben. Manches gelingt, manches kann er nicht beeinflussen.

Das Weinjahr 2019 war geprägt von einem ausgewogenen Witterungsverlauf ohne große Wetterextrem. Es war nicht zu kalt, nicht zu nass, nicht zu warm, nicht zu trocken und mit ausreichend Sonnenschein. So war 2019 für uns ein entspanntes Jahr. Oft haben der Winzer und die Reben mit mindestens einem Wetterextrem zu kämpfen.

Und wie sind die Weine aus so einem Jahr? Sie sind sehr ausgewogen und voller Spannung, sehr vielschichtig, mit feinen Fruchtnoten, feingliedrig und seidiger Eleganz. Jetzt mit etwas Zeit zum Reifen in den Flaschen haben die Weine jetzt möglicherweise ihr Genuss-Plateau erreicht.

Probepaket „Den Weinjahrgang 2019 entdecken“
Preis 95.-€ (statt 104,00 €) – plus 6,90 € Versandkosten

• 3 Flaschen Weißburgunder „Bombacher Sommerhalde“ trocken 2019: frisch und saftig, feine verspielte zitrische Frucht.
• 3 Flaschen Grauburgunder „Bombacher Sommerhalde“ trocken 2019: rund und weich, sehr ausgewogen und konzentriert.
• 2 Flaschen Auxerrois trocken 2019: Sanft, mit vollreifer, gelber Frucht – sehr wenig Säure, trotzdem mit Länge im Gaumen.
• 2 Flaschen Chardonnay „Bombacher Sommerhalde“ trocken 2019: elegant und dicht, gelbfruchtig mit seidiger Spannung.
• 2 Flaschen Spätburgunder „Bombacher Sommerhalde“ trocken 2019: seidige Eleganz – mit feiner frischer Frucht (Kirsche).

Probepaket „Piwi Power“
Preis 49.-€ (statt 53,50 €) – plus 6,90 € Versandkosten

• Flasche Helios 2019: Seine feine, frische und weiche Art lädt zum Trinken ein, auch zu einem zweiten Glas. Ein leichter, animierender Trinkspaß.
• 1 Flasche Johanniter trocken 2019: Kräftige würzige Art mit gelbfruchtigen Aromen und mit sanftem Grip am Gaumen.
• 1 Flasche Muscaris trocken 2018: Intensiver Duft, Muskataroma, sehr fruchtig mit etwas rauchigen Noten.
• 1 Flasche Léon Millot und Maréchal Foch 2015: Kräftig und außergewöhnlich im Geschmack, samtig, weich und intensive dunkle Frucht.
• 1 Flasche Bacat 2009: Reife beerige schwarze Johannisbeere, verschmilzt mit kraftvoller Würze. Jetzt trinken!
• 1 Flasche Bacat 2015: Frische dunkle beerige Beerenaromen, spannende Konzentration und Aromenfülle. Jetzt trinken oder noch 3-6 Jahre liegen lassen!

Haben Sie Lust auf einen Jahrgangsvergleich – im Shop finden Sie Weinpakete mit Vertikalproben:

Weißburgunder „Bombacher Sommerhalde“ trocken – Jahrgang 2015 bis 2020
Spätburgunder „Kenzinger Hummelberg“ trocken – Jahrgang 2009 bis 2017

Die beiden Frühlingspakete gibt es für Schnellentschlossene bis 09.04.2022 zum Sonderpreis.